Web Hosting by Netfirms | Free Domain Names by Netfirms

Tin Tôm Thế Giới 

(Nguồn tin: VASEP - FIS - 22/02/2002 )

Mỹ: Giá tôm của Thái Lan tăng, của Việt Nam và một số nước giảm nhẹ

Tuần này, giá tôm sú tương đối ổn định khi nguồn cung và cầu đang ở mức cân bằng. Giao dịch bán hàng không nhiều, tuy nhiên, các nhà kinh doanh tin rằng việc giảm giá sẽ khuyến khích việc bán hàng. Thị trường tôm thẻ vẫn ổn định.

Tại chợ Fulton New York, giá tôm sú vỏ Thái Lan (cỡ16/20) vẫn không thay đổi ở mức 6,15 USD/pao. Giá tôm sú Bănglađét, ấn Ðộ và Việt Nam giảm 5 xen so với tuần trước đạt 5,75USD; 5,80USD; 5,90USD/pao.

Giá tôm thẻ vùng Vịnh đã tăng từ 7,30USD/pao tuần trước lên 7,35USD/pao, trong khi giá tôm thẻ Mêxicô vẫn không thay đổi ở mức 8,60USD/pao.

Giá tôm sú vỏ, chín Thái Lan (cỡ16/20) không thay đổi ở mức 9,20USD/pao.

Tình hình nhập khẩu

Mặc dù tình hình kinh tế không có tiến triển nhưng nhập khẩu tôm của Mỹ vẫn tăng nhẹ, 5 nước cung cấp hàng đầu cho Mỹ trong năm vừa qua là Thái Lan, Việt Nam, ấn Ðộ, Êcuađo và Trung Quốc. Khối lượng chủ yếu là tôm vỏ đông lạnh và tươi do Thái Lan, Êcuađo, Bănglađét và Inđônêxia cung cấp. Thái Lan và Việt Nam là hai nước cung cấp tôm thịt lớn nhất, lượng hàng xuất tăng gấp đôi so với năm 2000.

Cuối năm 2001, lượng hàng tồn kho của Mỹ đang ở mức cao nhất trong 5 năm vừa qua, với 58,9 triệu pao. Năm 2001, sản lượng tôm của Mỹ có giảm đôi chút nhưng lượng nhập tăng nên giá một số cỡ bị giảm.

Ðầu năm 2002, sẽ có các yếu tố sẽ ảnh hưởng đến ngành tôm như :

EU tạm ngưng nhập tôm của Trung Quốc do phát hiện chloramphenicol, tuy nhiên sản lượng thu hoạch của Trung Quôc đang ở mức thấp do vào cuối vụ. Theo một số nguồn tin cho biết Trung Quốc đã có kế hoạch đẩy mạnh nuôi tôm thẻ chân trắng và đang có xu hướng cạnh tranh ngôi vị với Thái Lan. Sản lượng tôm của Việt Nam tăng trong đó xuất chủ yếu sang thị trường Mỹ và Nhật. Nguồn cung cấp tôm sú đầu năm ở mức thấp nhưng có tôm thẻ cỡ trung dồi dào nên tình hình tương đối ổn, thị trường tôm có thể tiếp tục diễn biến tốt bởi nhu cầu đối với tôm của Mỹ hiện nay đang khá lên, các dây chuyền siêu thị kiên trì xúc tiến bán hàng một cách tích cực, tập trung tuyên truyền lợi ích về dinh dưỡng của tôm. Tuy nhiên, họ đang tăng cường quan tâm đến vấn đề ATTP.

Nhật : xu hướng thị trường khả quan hơn.

Doanh số tôm năm 2001 đạt mức 18.812 tấn, trị giá 239,1 triệu USD, giảm 8,6% về khối lượng và 12,1% về giá trị so với năm 2000. Năm 1990 đạt khối lượng cao nhất là 38.490 tấn và liên tục giảm cho đến nay. Nguyên nhân chính là giảm nhập khẩu tôm sú vỏ của Thái Lan, Inđônêxia, ấn Ðộ và Xrilanca, cũng như tôm nâu từ Mêxicô, tôm sú nguyên con từ Philippin và Ôxtrâylia. Trong khi đó tăng nhập khẩu tôm thẻ thịt và tôm hùm của Trung Quốc với giá rẻ.

Giá tôm sú vỏ Thái Lan (16/20) đã giảm từ 3.100 yên xuống còn 3.000 yên (22,45USD)/túi 1,8kg. Giá tôm ấn Ðộ và Inđônêxia đều giảm từ 3.000 yên xuống 2.900 yên/túi 1,8kg.

Dịp nghỉ lễ vừa qua, lượng hàng bán ra khá hơn do giá thấp nên thị trường được khích lệ, người dân đi du lịch ít hơn đồng thời có nhiều dư luận về bệnh bò điên nên tiêu dùng ở gia đình khá lên. Bên cạnh đó sản lượng khai thác và nguồn tồn trữ thấp nên có thể giữ giá tốt trong vài tháng tới.
Hiện nay thị trường đang có nhu cầu đối với tôm sú cỡ trung. Do đồng yên suy yếu Nhật có xu hướng trông chờ vào sản phẩm của Mỹ và Ðông Nam á hơn là của Inđônêxia và ấn Ðộ do giá cao hơn.

Thái Lan : tôm nguyên liệu giảm, giá tôm tăng

Sau Tết Âm lịch, nguồn cung cấp đã giảm còn 130-152 chuyến/ngày so với từ 148-190 chuyến tuần trước. Phần lớn các nhà máy  mới bắt đầu sản xuất và chưa đạt công suất tối đa. Việc nguồn cung cấp giảm đã đẩy giá tôm loại 40 con/kg tại chợ Mahachai từ 310 bạt/kg lên 320 bạt/kg (7,31USD).
Tại chợ Pak Panang, tôm cùng loại đang bán ra ở mức 315 bạt (7,20USD)/kg, tăng nhẹ từ 292 bạt/kg trước khi nghỉ Tết Âm lịch.

Một số tỉnh phía Nam Thái Lan bị hạn hán. Nhiệt độ và độ mặn tăng làm tôm dễ bị bệnh và chết nhiều hơn. Một số trại nuôi nhỏ đang phải chịu thịêt hại lớn và phải tạm dừng sản xuất.

Vụ Nghề cá thông báo sẽ thành lập một uỷ ban đặc biệt để tăng cường kiểm tra và ngăn ngừa việc sử dụng kháng sinh chloramphenicol và các chất bị cấm khác trong các tỉnh sản xuất tôm. Uỷ ban gồm có các quan chức của Bộ Y tế công cộng, Cục phát triển gia súc gia cầm và Vụ Nghề cá. Ðại diện Vụ Nghề cá sẽ kiểm tra tôm trước khi đưa ra thị trường nhằm đảm bảo chúng không bị nhiễm bệnh.

Theo tin mới nhất, hiện nay Thái Lan có khoảng 78 nhà máy chế biến thủy sản được nhận giấy chứng nhận đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu của Vụ Nghề cá và Hiệp hội nghề cá. Việc thanh kiểm tra bắt đầu từ tháng 10/2001, với trọng tâm là các tiêu chuẩn vệ sinh, sau khi một số sản phẩm thủy sản của Thái bị EU từ chối. Chương trình kiểm tra có sự tham gia của Vụ Nghề cá, Hiệp hội sản phẩm đông lạnh Thái và Hiệp hội các nhà chế biến thực phẩm Thái Lan và Cục thực phẩm Quốc gia.

Xem các bài báo khác...

VietLinh Pte.