Trung tâm khuyến ngư tỉnh Bình Thuận đã cùng với Trung tâm kỹ thuật và dịch vụ khoa học công nghệ triển khai thử nghiệm mô hình nuôi tôm sú bằng chế phẩm EM (Effective Microorganisms - vi sinh có hiệu quả) trong vụ đông xuân 2001 - 2002. Ưu điểm của phương pháp nuôi tôm theo công nghệ EM là con tôm đạt tiêu chuẩn sạch với độ bóng cao, cỡ tôm đều, vỏ sạch và bóng, mùi của tôm thơm, mức tiêu tốn thức ăn chỉ bằng 50% so với cách nuôi có dùng hoá chất, năng suất ổn định, hiệu quả kinh tế cao... Sử dụng chế phẩm sinh học EM làm giảm mùi hôi do rác hữu cơ gây ra, giảm các chất rắn như vỏ tôm lột, thức ăn thừa. Ngoài ra còn cho phép các nhà sản xuất có thể nuôi tôm ở những ao đã bị ô nhiễm nặng đến mức phải bỏ trước đó và chi phí nuôi tôm giảm khoảng 30%. Qua việc áp dụng mô hình này, một số hộ nông dân đã đạt được trên 3,5 tấn/ha/vụ.
Sắp tới, Trung tâm khuyến ngư tỉnh Bình Thuận sẽ phối hợp với Trung tâm kỹ thuật và dịch vụ khoa học công nghệ tổ chức hội thảo về sử dụng chế phẩm sinh học EM nuôi tôm sú thương phẩm cho các đối tượng là cán bộ hội nông dân, chủ các trang trại tôm. Tại đây, các đại biểu sẽ được hướng dẫn cụ thể về quy trình nuôi tôm bằng chế phẩm sinh học, về các khâu chuẩn bị hồ nuôi, xử lý nước hồ, cách cho tôm ăn, phòng bệnh cho tôm bằng chế phẩm EM, pha chế EM, cách thu hoạch tôm...